Chroniques : Où et comment s’approvisionner ?
Stéphanie nous donne chaque semaine des astuces éco-responsables dans ses chroniques avec France bleu diffusées tous les samedis (8h40) et dimanches (8h45).
Les bonnes pratiques pour aller faire ses courses
Stéphanie vous partage ses pratiques en ce qui concerne son approvisionnement alimentaire
L’impact de l’élevage animal
Chaque année en France, 43 kg de viande sont consommés par personne. L’impact de l’élevage de ce bétail est non négligeable d’autant plus évidemment s’il est de masse : carburant utilisé par les tracteurs, construction de bâtiments, fertilisant utilisé pour leur alimentation ou encore déforestation.
Même si cet impact est dur à mesurer et qu’il faut faire attention à l’utilisation des chiffres évoqués car complexes, réduire sa consommation de viande reste un point sur lequel vous pouvez agir.
En manger moins et mieux.